Torbalı kuru domates üreticileri yalnız bırakılmadı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Torbalı ilçesi'nde kuru domates üretiminde emekçileri yalnız bırakmadığını açıkladı. Belediyenin Tarım Hizmetleri Dairesi Başkanlığı, sezon başlangıcında tarlalara ziyaret ederek hasat süreçlerini gözlemledi. Daha sonra kurutma alanlarına taşınarak üreticilerle doğrudan görüşmeler gerçekleştirdi. Emekçilere ikram aracı gönderilerek çalışma koşullarının iyileştirilmesi sağlandı. Kurutma sürecinde yaş domateslerden 13 kilogramdan 1 kilogram kuru domates elde edilmektedir ve bu süreç ortalama 7 gün sürecektir. Kalite standartlarının korunması açısından bu aşama kritik önem taşır. Üretilen kuru domates, Amerikan ve İtalya gibi ülkeleriye ihraç ediliyor. 2025 yılı verilerine göre İzmir’de 114 bin 769 dekar alanda 918 bin 829 ton sanayi domatesi üretimi gerçekleştirilmekte ve Torbalı’nın payı %40,3’te.