Mersin Büyükşehir’in enginar destekli projesinde ilk hasat

Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin 2025 yılında başlattığı ‘Demonstrasyon Amaçlı Enginar Yumrusu Dağıtımı Projesi’, ilk meyvelerini vermeye başladı. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda yürütülen proje kapsamında, Silifke ilçesine bağlı Atakent Mahallesi’nde enginar hasadı gerçekleştirildi.

Proje, alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasını ve çiftçilerin gelir kaynaklarını çeşitlendirmeyi amaçlıyor. Enginarın düşük maliyetli üretimi, kolay bakımı ve yüksek ekonomik getirisi, üreticiler tarafından olumlu karşılanırken, aynı zamanda kimyasal ilaç gerektirmemesi ve bölge iklimine uygunluğu sayesinde sürdürülebilir bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli Ziraat Yüksek Mühendisi Aylin Kutlu, projenin amacını şu sözlerle açıkladı: ‘Üreticilerimizin alternatif ve gelir getirici ürünlere yönelmesini amaçladık. Elde edilen tecrübeyle, projenin daha geniş alanlara yayılmasını ve daha fazla üreticiye ulaşmasını temenni ediyoruz.’

Projeden faydalanan üreticilerden Hamit Gönül, enginar üretiminin avantajlarını şöyle anlattı: ‘Zeytin, limon, avokado ve muz yetiştiriciliği yapıyoruz. Enginara da başladık. İşçiliği az, geliri yüksek. Silifke, enginar yetiştiriciliğine elverişli bir bölge. Büyükşehir’in desteklerinden dolayı Vahap Başkanımıza teşekkür ediyorum.’

Çiftçi Hayriye Gönül de enginarın sağlıklı ve lezzetli bir ürün olduğunu vurgulayarak, ‘Enginarın yemeklerini yapıyor, yapraklarının çayını içiyoruz. Sağlıklı, herkesin tüketmesi gereken bir sebze. Büyükşehir’in desteğiyle tekrar üretime başladık’ dedi.